Trong 4 năm
tham gia liên kết cùng nông dân xây dựng cánh đồng mẫu lớn và hình thành vùng
nguyên liệu lúa gạo. Cty CP Nông nghiệp cao Trung An đã tự lực đầu tư xây
dựng vùng lúa 760ha tại huyện Hòn Đất (Kiên Giang). Công ty thực hiện
đúng theo qui trình sản xuất có kiểm soát từ khâu đầu đến khâu
cuối...
Vùng trồng
lúa đạt chuẩn
Bước đầu Công
ty đã đạt được nhiều thành tựu đó chính là hai sản phẩm gạo GlobalGAP và gạo
sạch hữu cơ Trung An đạt chứng nhận và chào bán tại thị trường nội
địa, góp phần xây dựng thương hiệu gạo Việt.( Được biết tiêu chuẩn
GlobalGAP là tiêu chuẩn áp dụng toàn cầu cho các tổ chức Nông nghiệp.
Gạo SX theo
quy trình an toàn, sạch của Cty Trung An
Ban đầu doanh
nghiệp chỉ là một nhà máy xay xát kinh doanh lúa gạo tại xã Trung An, huyện Cờ
Đỏ. TP Cần Thơ. Sau 20 năm kinh doanh Trung An muốn thực hiện chuỗi giá trị sản
xuất khép kín từ việc trồng lúa trên đồng cho đến khâu cuối cùng là đưa hạt gạo
đến tận tay người tiêu dùng.
ĐIến năm 2014
thì công ty bắt đầu áp dụng tiêu chuẩn GlobalGAP và cánh đồng mẫu lớn trên diện
tích 1.055ha để giúp đáp ứng được việc sản phẩm gạo sạch và an toàn đến với các
đối tác.
Chuẩn bị cho
quá trình thực hiện, Trung An đã thuê một đơn vị tư vấn giám sát thực hành
ngay trên đồng ruộng, theo các chỉ tiêu đánh giá, trong đó khó nhất là tiêu
chí về sinh hoạt của hộ nông dân sản xuất, điều kiện vệ sinh trên đồng ruộng.
Muốn đáp ứng được yêu cầu này công ty phải đầu tư kinh phí giúp nông dân thực
hành.
Theo cam kết
thì công ty sẽ thu mua lúa sản xuất theo tiêu chuẩn GlobalGAP có giá cao hơn
lúa thường sản xuất bên ngoài khoảng 500 đồng/kg. Do vậy, công ty cũng đặt
điều kiện nếu hộ nông dân nào không đồng ý cùng thực hiện thì công ty sẽ
không ký hợp đồng thu mua lúa.
Đến tháng
22/6/2017, Bureau Veritas - tập đoàn hàng đầu thế giới trong lĩnh vực quản lý
chất lượng, sức khoẻ và an toàn, môi trường đã cấp chứng nhận gạo đạt chuẩn
GlobalGAP cho Trung An, thời hiệu từ 22/6/2017 đến 6/5/2018. Vùng sản
xuất lúa đạt tiêu chuẩn sản lượng 14.000 tấn lúa/năm, cung cấp ra thị trường
8.000 tấn gạo/năm.
Song song đó,
Cty Trung An còn xây dựng vùng sản xuất gạo sạch hữu cơ Organic, đáp ứng yêu
cầu là gạo sạch thuần chủng không biến đổi gen. Lúa trồng theo quy trình khép
kín, không dùng thuốc trừ sâu, không sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng, và
phân hóa học.
Nâng cao chất
lượng hạt gạo
Tiếp theo sau
quá trình sản xuất lúa trên đồng ruộng, việc bảo quản sau thu hoạch, nhất là
khâu sấy lúa, hệ thống kho trữ cũng phải được đầu tư khép kín, với trang thiết
bị máy tự động hoá.
Đến nay, Cty
Trung An đã đầu tư 3 triệu USD xây dựng hệ thống kho trữ lúa gồm 10 xi lô
(silo) 30.000 tấn, tức là mỗi xi lô chứa 3.000 tấn lúa. Đây là hệ thống bảo quản
hiện đại, áp dụng công nghệ châu Âu.
Từ vụ lúa ĐX
2017 - 2018 sắp tới, hệ thống xi lô sẽ đưa vào dự trữ lúa, bảo đảm không xử
lý côn trùng bằng hóa chất để nâng cao chất lượng hạt gạo.
Lúa từ kho
trữ đưa vào chế biến, gạo thành phẩm được đóng gói trong phòng lạnh và xuất
xưởng ngay, không trữ gạo tồn kho. Mục đích nhằm đưa hạt gạo đến ngay với người
tiêu dùng mà không làm giảm chất lượng bởi thời gian tồn trữ lâu ngày,
nhờ đó giữ được phẩm chất hương vị cơm ngon. Về phần nhãn hàng gạo sản xuất
đạt chuẩn GolbalGAP và rau sạch hữu cơ Organic được ghi rõ trên bao bì.
Hiện nay bên cạnh
việc cung cấp gạo vào hệ thống siêu thị, Trung An còn xây dựng hệ thống 22 cửa
hàng bán gạo Trung An tại TP Cần Thơ, các tỉnh ĐBSCL.
Sản phẩm gạo
Trung An sản xuất theo giống lúa như gạo lứt tím than 49.000 đồng/kg, gạo Hương
Lài, gạo VD..., riêng gạo sạch hữu cơ được đóng túi giấy 1kg/túi, giá 40.000 đồng/kg.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét